Champagne Esterlin
Cléo 2012
Blanc de Blanc 75cl
41,20 €
C’est un champagne à pleine maturité, riche et complexe qui révèle des arômes d’agrumes et de fleurs blanches tout en dévoilant des notes gourmandes de miel, de brioches, de fruits secs. C’est un vin doté d’une belle énergie, tout en grâce et en profondeur. Une émotion singulière.
Issu d’un millésime exceptionnel en Champagne, la cuvée Cléo Blanc de Blancs 2012 est réalisée sans fermentation malo-lactique afin de conserver la fraîcheur et la complexité des arômes.
Ce champagne est vinifié à 50% en barrique bourguignonne de 228L et en muids de 350L (pas de fût neuf)
Il est cultivé dans la Vallée de Mancy sur les Coteaux d’Épernay.
La cuvée Blanc de Blanc Cléo conjugue avec élégance les différentes expressions du Chardonnay.
C’est un champagne à pleine maturité, riche et complexe qui révèle des arômes d’agrumes et de fleurs blanches tout en dévoilant des notes gourmandes de miel, de brioches, de fruits secs. C’est un vin doté d’une belle énergie, tout en grâce et en profondeur. Une émotion singulière.
La Cléo sera le compagnon parfait de vos poissons cuisinés tel que le turbo sauvage rôti au beurre demi-sel, une poêlée de coquilles Saint-Jacques juste saisie avec réduction d’échalotes.
| Poids | 1,89 kg |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 10 × 35 cm |
| Producteur | |
| Style | Blanc de blanc |
| Couleur | |
| Millésime | |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 12 |
| Saveur |
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