La Canya
IPA 33cl

La brasserie La Canya, située en pays Catalan, élabore des bières de haute fermentation dans le respect des traditions brassicoles. Brassées au pieds des Albères, les bières La Canya sont refermentées en bouteille, non filtrées et non pasteurisées. La brasserie est engagée dans une démarche locale et durable en utilisant des malts et houblons régionaux et biologiques. 

Style de bière de haute fermentation d’inspiration anglaise, elle possède une robe de couleur jaune doré. Cette IPA est de type English IPA. Cette bière est modérément alcoolisée puisque son taux est 6.5% Alc. Ayant subi un double houblonnage en dry hopping les flaveurs de houblon sont élevées, avec une amertume modérée mais présente en longueur. Florale au bouquet intense de par son amertume et sa robe.

A conserver debout à l’abri de la chaleur, le dépôt de levure est gage de qualité.
Ingrédients: Eau, malt de céréales, houblons, levure. Produits issus de l’agriculture biologique.